- Wijnen
- Witte wijnen
- Santadi Villa Solais Vermentino
Santadi Villa Solais Vermentino
De Villa Solais Vermentino wordt gemaakt door Santadi, een van de betere coöperaties van het eiland. De wijn is 100% Vermentino druiven. De geur is expressief. Veel fruit en wat deze wijn echt bijzonder maakt is dat hij een beetje ziltig en mineralig is. Denk aan Sardinië, de zee, de zon de warmte en je verlangt naar deze wijn! De hoge verwachtingen van de geur worden ook in de smaak waar gemaakt. Intens, veel fruit en heerlijk fris!
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2028/ Serveertemperatuur: 100 C.
aanbevolen bij vis o.a. carpaccio van verse inktvis met olijfolie en zwarte peper.
Sardinië,
Italië
Wit: Fruitig
Vinificatie
De most wordt vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de geur en aroma’s te behouden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de gist voordat hij wordt gebotteld.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2028 / Serveertemperatuur: 10 C.
aanbevolen bij vis o.a. carpaccio van verse inktvis met olijfolie en zwarte peper.