- Wijnen
- Witte wijnen
- Schloss Johannisberg Bibliotheca 100
Schloss Johannisberg Bibliotheca 100
Proefnotitie :
Een wijn met de gelaagdheid van een meeslepend boek, rijk, complex en vol verhalen. De geur opent met weelderig fruit als rijpe abrikoos, gebakken gele appel, gedroogde mango, papaja, gekonfijte citrus, sinaasappelschil, mandarijn en gember. Florale tonen van kamille, verbena, roos en jasmijn mengen zich met subtiele hints van kaneel, kardemom, vanille en honing.
Rheinhessen
Ter gelegenheid van het 250-jarig jubileum van de Spätlese is een unieke wijn gecreëerd.
De favorieten uit elk decennium, tussen de jaargangen 1915 en 2015, zijn geselecteerd en een nieuwe, niet-jaarganggebonden Spätlese is samengesteld, de Schloss Johannisberg 'Ex-Bibliotheca' Cuvée “100” Spätlese.
In de mond komt een delicate ziltigheid naar voren die zorgt voor perfecte textuur. De verfijnde zoetheid wordt prachtig in balans gehouden door rijpe, levendige zuren. De ‘100’ Cuvée schittert met elegantie en souplesse, intens maar gewichtloos van karakter.