- Wijnen
- Witte wijnen
- Sebastiani California Chardonnay
Sebastiani California Chardonnay
Proefnotitie: Aroma's van appel, citroen en steenfruit. Vol van smaak met tonen van appel en citrus, maar ook verfrissende zuren.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij gepocheerde zalm. Ook lekker bij kip in roomsaus.
Californië
Sebastiani, Sonoma Valley
De Italiaanse immigrant Samuele Sebastiani kwam eind 19e eeuw naar Californië en werd in Sonoma al snel bekend vanwege zijn kwaliteitswijnen met een breed scala aan internationaal bekende druivensoorten. De specialiteiten voor het gebied zijn Chardonnay en Pinot Noir. Maar Sebastiani mag zich ook de pionier van de Cabernet Sauvignon in Sonoma noemen. Ze waren het eerste wijnhuis in de AVA met Cabernet Sauvignon aangeplant.
Sebastiani Chardonnay, Californië
Afkomstig van verschillende wijngaarden in Californië, waaronder Sonoma County, Lake County en de Central Coast. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om maximale frisheid te behouden. Na de persing wordt het sap vergist in RVS tanks voor een verfrissende stijl. Daarna rijpt de wijn verder in RVS tanks.