- Whisky
- Single Malt Whisky
- Signatory Caperdonich 2000 20 YO
Signatory Caperdonich 2000 20 YO
Herkomst
Schotland,
Speyside
Speyside
De Caperdonich distilleerderij werd in 1898 gebouwd. In eerste instantie was de naam simpelweg Glen Grant #2, want van meet af aan was Glen Grant de absolute nummer een. James Grant was de oprichter van beide distilleerderijen. De twee distilleerderijen, die tegenover elkaar lagen, waren vroeger door een pijplijn met elkaar verbonden, de bewoners van het plaatsje Rothes noemde dat de "whisky pijp". Het verhaal gaat, dat de bewoners van Rothes graag een stukje om liepen, om in de pijplijn een gat te boren en zodoende aan hun gratis whisky te komen. Rond de eeuwwisseling werd de productie van whisky op een laag pitje gezet als gevolg van crises en slechtere verkopen. De productie werd tussen 1902 en 1965 zelfs totaal stopgezet. Na 1965 werd de Caperdonich distilleerderij door "The Glenlivet and Glen Grant Distilleries Ltd". overgenomen en gerestaureerd. Als gevolg van wetgeving werd de naam in Caperdonich veranderd, twee distilleerderijen met dezelfde naam was niet langer toegestaan. In 1967 werden er twee nieuwe stills bijgeplaatst en de distilleerderij werd gemoderniseerd. Ondanks deze uitbreiding, maar dankzij technologische vernieuwing, kon men met de twee reeds jaren trouwe medewerkers verder. In 1977 werd de distilleerderij door Seagram overgenomen en in 2001 kwam de overname door Pernod Ricard. In 2002 werd Caperdonich gesloten en tot afgrijzen van de vele liefhebbers in 2010 zelfs gesloopt.