- Wijnen
- Rode Wijnen
- Standish Lamella Shiraz 2022
Standish Lamella Shiraz 2022
Proefnotitie: De wijn opent met een geparfumeerde neus van zwarte bes, donkere pruimen en een kenmerkende hartige toets van spekvet – een subtiel aroma dat doet denken aan topwijnen uit Cornas (Noordelijke Rhône). Daaronder schuilen nuances van gemalen steen, Aziatische specerijen, viooltjes en een zweem van zwarte thee. In de mond is de wijn verfijnd en lineair, met een minerale ruggengraat, elegante zuren en zijdezachte tannines die zorgen voor een lang, energiek en harmonieus geheel.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij geroosterde eend, wildgerechten met kruiden of paddenstoelenrisotto.
Eden Valley
De Standish Wine Company heeft een prestigieuze niche veroverd in de wereld van heerlijke wijnen. Het wijnhuis staat bekend om hun uitzonderlijke Shiraz en heeft een rijke geschiedenis, een nauwgezet wijnbereidingsproces, een gepassioneerde wijnmaker aan het roer en talloze onderscheidingen die zijn status in de wijnindustrie bevestigen. Het kenmerk van Standish Wine Company is de collectie krachtige en elegante Shiraz-wijnen. Elke wijn in het portfolio is een expressie van één wijngaard, die de verschillende kenmerken van de verschillende Barossa-subregio's benadrukt.
The Standish Lamella Shiraz
Afkomstig uit het koele, hooggelegen Eden Valley, is de Lamella Shiraz 2022 een opvallend elegante en gelaagde expressie van Australische Shiraz. Deze wijn vertegenwoordigt de fijnzinnigste kant van het Standish-huis, waarbij finesse, structuur en pure terroirexpressie centraal staan. Lamella is de meest precieze en ingetogen wijn binnen de Standish-reeks – een koele, rotsachtige schoonheid met een bijna old-world karakter. Een toonbeeld van pure Shiraz met een uitgesproken Eden Valley-signatuur.
Robert Parker The WineAdvocate 100 Punten:
The 2022 Lamella Shiraz has a little secret held within, and it's one not noted on the label. Within this cuvée, is just two barrels of fruit from the Stonegarden Vineyard, the original Lamella Vineyard, before the current Huttonvale Farm. Stonegarden was planted in the Eden Valley in the middle 1800s and is a historic site. The wine rises with Chinotto and blood orange, black tea and pressed flowers. It is, in its quiet way, kaleidoscopic and mottled ... it does not stay still, it gently moves across the palate like sunlight over the course of a day. The long finish speaks of raspberry pip and sandalwood, pomegranate, Boscobel rose and even the softest suggestion of scraped vanilla pod. If you have the benefit of time, I would recommend tasting this on both day one and day two. As I see it, day two has all of the complexity of day one, with the added seamlessness and silk that only time can bring. This is the most alluring Lamella I can recall ever tasting on release, despite many previous releases' flirtation with perfection. 100% whole bunch. 14.9% alcohol, sealed under natural cork and wax.