- Wijnen
- Witte wijnen
- Steenberg Sauvignon blanc, W.O.…
Steenberg Sauvignon blanc, W.O. Constantia, Zuid-Afrika
Koop of bestel deze wijn in de winkel en maak gebruik van 5+1 actie!
Proefnotitie: Strogeel van kleur met een lichte groene tint, verleidelijk bouquet met kruisbessen, buxus, bladeren van zwarte bessen en witte bloesem. Deze Sauvignon Blanc heeft een knisperend droge, sappige nuances o.a. grapefruit met lengte en de bekoorlijke frisse zuurgraad die een levendige smaak geeft met het kenmerkende minerale Steenberg-terroir.
Serveertemperatuur: op 10 ºC.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023.
Aanbevolen bij o.a.: schaaldieren l salades l vis zoals gebakken Botervis afgeblust met limoen.
Western Cape
Sauvignon blanc
De eerste boerderij van de Kaap, opgericht in 1682, heeft een lange weg afgelegd sinds zijn bescheiden begin. Op slechts 20 minuten van het bruisende hart van de Moederstad voelt Steenberg zich mijlenver van de wereld. Steenberg Farm beschikt over het 5-sterrenhotel Steenberg, met 24 kamers die de uitdrukking van ingetogen luxe inkapselen, een spectaculair uitzicht en discrete, persoonlijke service bieden. Het oorspronkelijke landhuis is liefdevol gerestaureerd en uitgeroepen tot Provinciaal Erfgoed. Hier gaan de legendarische elegantie en tradities van de 17e eeuw harmonieus samen met het meest verfijnde comfort en gemak van onze moderne tijd.
Alle kinderen van Daniel Russouw kregen een aandeel in contanten betaald en ondertekenden de aanvaarding van een dergelijk aandeel. Het Russouwse bloed stroomde echter door de aderen van de kinderen van Louw. Zoon van Johannes Adriaan, de grootste passie van Nicolaas Louw was Steenberg. Hij ging rechtstreeks van school naar de landbouw en zijn drie kinderen – Andrew (architect), Jean en Nicolette – erfden het pand gezamenlijk toen hij stierf in 1976. Steenberg bleef eigendom van de familie Louw tot 1990 toen het werd gekocht door JCI (Johannesburg Consolidated investeringen), en herontwikkelde het landgoed tot de glorieuze wijngaard en het hotel dat het nu is. Graham Beck kocht Steenberg Hotel en Steenberg Winery in april 2005. Sindsdien is Steenberg Hotel uitgegroeid tot een complete luxe bestemming, met twee goede restaurants, een bekroonde wijnmakerij, een kampioenschapsgolfbaan met 18 holes, illustere privéwoningen en een wereldklasse spa te midden van het verbazingwekkende natuurlijke landschap van het landgoed.
Tijdens een van mijn reizen was het bij Steenberg dat ons gezelschap een blindproeverij van typische Zuid-Afrikaanse kreeg voorgeschoteld met o.a. gerookte krokodil met deze geweldige Sauvignon blanc van Steenberg!