- Wijnen
- Witte wijnen
- Tenuta Rapitalà Chardonnay "Grand…
Tenuta Rapitalà Chardonnay "Grand Cru" Conte Hugues 2020
Rapitalà, betekent ‘prachtige tuin van God’, gelegen tussen de twee plaatsen Camporeale en Alcamo, in het noordwestelijke hoek van Sicilië. Chardonnay Grand Cru Conte Hugues is het gevolg van een Frans en Italiaans huwelijk dat leidde tot de introductie van de Chardonnaydruif in Sicilië. Deze Chardonnay heeft naast een rijke vulling van geel fruit o.a. rijpe perzik en vanille ook een hintje citrusfruit en fraaie lengte. De wijngaarden liggen op een attitude van ruim 450 meter die bijdraagt aan het raffinement van deze bijzondere wijn.
Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 2026
Serveertemperatuur: 120 C.
aanbevolen bij o.a. l Fiori di zucca fritti – Gebakken courgette bloemen l Vis op Siciliaanse wijze l Pasta con le sarde.
Deze wijn is alleen online verkrijgbaar.
Sicilië,
Italië,
Sicilië
Chardonnay
Wit: Vettig,
Wit: Vol
Tenuta Rapitalà omvat 225 hectaren wijngaarden gelegen in het hart van Sicilië. Hier waren het de ouders van de huidige eigenaar graaf Laurent Bernard De La Gatinais die in 1968 het wijnhuis startten. Dankzij de Franse wortels van de vader van graaf Laurent Bernard De La Gatinais, was Rapitalà het eerste Siciliaanse wijnhuis dat internationale druiven aanplantten. Tegenwoordig staat het wijnhuis bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit aan wijnen waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Naast wijnmaker Silvio Centonze die verantwoordelijk is voor de kelder, werkt landbouwkundige Ignazio Arena in de wijngaarden. Beiden willen zo milieu vriendelijk mogelijk te werk gaan. Om dit te bereiken, wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis. De naam Rapitalà is afgeleid uit het Arabisch en betekent land van god. Arabische teksten en architectuur zijn nog veel te vinden op Sicilië doordat het eiland in het verleden Saraceens is geweest. Deze chardonnay heeft 10 maanden lang houtrijping gehad. In het glas heeft de Rapitalà Grand Cru Chardonnay een goudgele In de neus heeft deze fraaie witte wijn een bouquet van rijp, geel fruit en geroosterd brood. In smaak het typische botertje en fruitrijke chardonnay karakter met nuances rooster tonen van de houtrijping. Het is een prachtige, geconcentreerde, evenwichtige en gastronomische Chardonnay.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026 / Serveertemperatuur: 120 C.
aanbevolen bij o.a. Pasta con le sarde.