- Wijnen
- Rode Wijnen
- The Standish Shiraz 2022
The Standish Shiraz 2022
Proefnotitie: In de neus opent zich een intens en gelaagd boeket van donker fruit, gedroogde kruiden en subtiele florale tonen, met daaronder een aardse, rokerige basis. In de mond is de wijn weelderig en vol, met een uitgesproken hartige kern, perfect ondersteund door rijpe tannines en een verfijnde zuurgraad. Rijke specerijen, donkere bessen, leer en zwarte peper vloeien naadloos samen in een lang aanhoudende, zijdezachte afdronk.
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij gegrild rood vlees, wildgerechten of harde kazen.
Barossa Valley
De Standish Wine Company heeft een prestigieuze niche veroverd in de wereld van heerlijke wijnen. Het wijnhuis staat bekend om hun uitzonderlijke Shiraz en heeft een rijke geschiedenis, een nauwgezet wijnbereidingsproces, een gepassioneerde wijnmaker aan het roer en talloze onderscheidingen die zijn status in de wijnindustrie bevestigen. Het kenmerk van Standish Wine Company is de collectie krachtige en elegante Shiraz-wijnen. Elke wijn in het portfolio is een expressie van één wijngaard, die de verschillende kenmerken van de verschillende Barossa-subregio's benadrukt.
The Standish Shiraz
Een waar kroonjuweel binnen de Standish-collectie: The Standish Shiraz 2022 is een indrukwekkende expressie van pure kracht en finesse. Afkomstig van de vermaarde Greenock Vineyard in de Barossa Valley, biedt deze wijn een ongeëvenaarde concentratie en aromatische complexiteit. Gemaakt van oude Shiraz-wijnstokken uit Greenock, zorgvuldig gevinifieerd met minimale interventie om terroir en druif maximaal tot hun recht te laten komen.
Robert Parker The WineAdvocate 98 Punten:
The 2022 The Standish Shiraz is again providing me with the opportunity to assess bottles two days apart, and how different they are. The freshly opened bottle, as we would all experience upon our first opening, is tight and fresh, with cracked fennel seed, black peppercorns, cumin and ras el'hanout, then dried blueberries and licorice, hints of arnica and raspberry. It's cool and mineral, with a graphite finish. I cannot overstate how much better the wine tastes after two days. All of the edges smooth out, and it is composed and complete ... what a wine. Balance and harmony in a single swoop. It's savory, though. Super. 14.9% alcohol, sealed under natural cork and foil.