Proefnotitie: Aroma’s van gepocheerde peren en traditionele rabarber- en vla-snoepjes leiden, terwijl in de mond tonen van aardbeienjam worden begeleid door Turks fruit en licht botergebak. De afdronk is rijk met kaneelgekruide rode appel.
Deel 2 van de Italiaanse collectie, de Amarone-editie, is gerijpt in Amarone-wijnvaten.
Release datum: 5 september 2023
Gedistilleerd op: 06.12.2010
Verplaatst naar Amarone Casks: 10.02.2021
Gebotteld op: 05.06.2023
De Italiaanse collectie-bottelingen werden elk op 6 december 2010 gedistilleerd, waarbij de spirit gedurende 10 jaar in traditionele eikenhouten vaten is bewaard. Op 10 februari 2021 werd het vervolgens voor nog eens 2 jaar verplaatst naar Marsala-, Amarone- en Barolo-wijnvaten, wat resulteerde in een prachtig trio van single malt Scotch whisky’s.