Proefnotitie: Rijke smaak met tonen van citrus, butterscotch, geel fruit, meloen. Droog, romige textuur, ziltig-mineraal in de afdronk. Zeer gastronomische, complexe wijn die niet té koud gedronken moet worden.
Wijn-spijs: hartige gerechten of lichte vis gerechten.
Grand Cru wijn afkomstig van een zeer, oude wijngaard Trebbiano d’Abruzzo. Vergisting v/d wijn vindt plaats in barriques én staal. Rijping volgt van 15 maanden op staal. Zeer kleine productie, hand-genummerde flessen.