- Wijnen
- Witte wijnen
- Valdecuevas Verdejo Fermentado en…
Valdecuevas Verdejo Fermentado en Barrica
Proefnotitie: kruid met tonen van vanille van de licht getoaste vaten met fruitige tonen en anijsachtige tonen zoals Verdejo dat heeft.
Wijn-spijs: hollandse stamppot andijvie of boerenkool, vettige vissoorten, zachte kazen, paella of kalfsschnitzel met roomsaus.
Herkomst
Spanje,
Rueda - Castilla Y Leon
Rueda - Castilla Y Leon
Druivensoort
Verdejo
Een volle Verdejo door de houtrijping die met een beetje fantasie kan wedijveren met wijnen uit de Bourgogne. Maar dan betaalbaar. Echt wel een eetwijn die met heel veel gerechten te combineren is. Een echte allemansvriend. Vergisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten voor 7 maanden met dagelijkse battonage.