- Wijnen
- Rode Wijnen
- Quinta Vale D. Maria Vinhas do…
Quinta Vale D. Maria Vinhas do Sabor Douro Superior
Proefnotitie: De wijn geurt heerlijk naar rode vruchten zoals kersen, frambozen. De aanwezige aroma's door de lange houtrijping, zoals vanille en kruidigheid zijn mooi geïntegreerd. De wijn is complex, maar zeker elegant met ronde tannines. De afdronk is lang, zacht en aangenaam.
Douro
Touriga Nacional,
Touriga Franca,
Tinta Roriz
Quinta Vale D. Maria, Douro
De familie van Cristiano van Zeller is sinds 1620 al in de Douro Vallei om unieke wijnen en Ports te produceren. De Quinta is gelegen in het hart van de Douro-regio, langs de Rio Torto Vallei. Het huis is één van de Douro Boys. De Douro Boys is een groep van vijf wijndomeinen: Quinta do Vallado, Niepoort, Quinta do Crasto, Quinta Vale D. Maria en Quinta do Vale Meão. De Douro Boys hebben zichzelf een duidelijk doel gesteld: de droge wijnen van de Douro in staat stellen een mate van herkenning te bereiken die past bij hun inherente kwaliteit, en ze op gelijke voet te stellen met de Ports. En dus, begonnen aan dit pad om de Douro-vallei te plaatsen waar het hoort op de wereldkaart, hebben ze het positieve effect dat ze zullen hebben op het imago van Portugese wijnen in het algemeen niet uitgesloten.
Op het domein van Quinta Vale D. Maria zijn 45 hectaren wijnstokken met 41 verschillende druivensoorten geplant, op een ligging van zuid, zuidoosten, zuidwesten, oost en west op een extreem steile hellingen. De wijnstokken variëren van minimaal 12 jaar tot wel 110 jaar oud. Hoewel Quinta Vale Dona Maria het kleinste landgoed is in de groep van de Douro Boys, zijn hun wijnen te vinden in de beste restaurants en wijnbars over de hele wereld. Cristiano Van Zeller was begin jaren 80 al de directie van het porthuis Quinta do Noval; het bedrijf van zijn familie, op een jonge leeftijd van 23. Aan het eind van de jaren 80 groeide zijn interesse in rode tafelwijnen, ook omdat hij inzag dat het vasthouden aan slechts één exportproduct (Port) op de lange termijn niet voldoende zou zijn.
Vinhas do Sabor Douro Superior
Deze dieprode wijn wordt gemaakt in de Douro streek, de meeste bekend regio van Portugal. De wijnstokken van de verschilldende druivenrassen zijn minimaal 35 jaar oud, het betreft een zogenaamde field blend van touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, baga en alicante bouschet. Alle druiven staan aangeplant in de prachtige Sabor River Valley, waar Vale D. Maria de wijngaarden speciaal heeft geselecteerd die de frisheid, diepte en levendigheid van deze regio weerspiegelen. Alle druiven worden met de hand geplukt en bij binnenkomst in de winery met traditionele wijze in granieten lagares met de voeten geplet. Na een fermentatie periode op temperatuur (tussen de 22 en 27C˚) gecontroleerde RVS vaten, volgt vatrijping van 21 maanden op Frans eiken vaten. Het resultaat is een karaktervolle wijn met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een aanwinst in ons assortiment!