Proefnotitie
In de neus komen aroma's naar voren van wilde aardbeien, frambozen, rozenbottel en een vleugje mineraliteit, dankzij de leisteen. Je proeft het fruit, omringd door een aangename zuurgraad. De wijn heeft een minerale stijl die de frisheid benadrukt, wat zorgt voor een goede balans met het rode fruit.
Deze rosé is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. De combinatie van frisheid, complexiteit en een vleugje mineraliteit maakt deze wijn breed inzetbaar aan tafel.