- Wijnen
- Witte wijnen
- Vanita Pecorino Terre di Chieti IGP…
Vanita Pecorino Terre di Chieti IGP Farnese Vini
Proefnotitie: Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult.
Nu op dronk – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij: Mosselen Taranto (pikant)
Abruzzo
Vanita Bianco is gemaakt van Pecorino, een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. De trossen zijn klein en de productie per hectare is laag. Na ontsteling en zachte persing vind er inweking op de schillen plaats gedurende 12 uur bij een temperatuur van ongeveer 3°C, en een statische filtering van de most . De wijn fermenteert bij 12°C. 80% van de wijn rijpt in RVS tanks en de overige 20% in eikenhouten vaten van 40hl. Dit geeft net dat vleugje raffinement aan deze verrassende wijn.
Farnese Vini
Het grote succes van het productiesysteem en de verkoop van Fantini werd uitgebreid in Puglia, Campania, Basilicata en Sicilia, met als doel het produceren van wijnen met de hoogste kwaliteit die aan de verwachtingen van de meest veeleisende klanten kunnen voldoen. In de toekomstige strategieën van de Fantini Group zal Zuid-Italië een steeds belangrijkere rol gaan spelen, omdat het in staat is om wijnen te produceren met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. De volgende succesvolle wijnen en bestsellers worden geproduceert door Farnese Vini:
Luccarelli Rosso
Vanita Pecorino
Zolla Primitivo di Manduria
I Muri Primitivo
I Muri Negroamaro
Calalenta Rosado
Pipoli Bianco Greco Fiano
Pipoli Rosato