Proefnotitie: Waar sommige arneis wijnen heerlijke luxe borrelwijnen zijn, is deze Pecten van andere klasse vanwege rijping in Franse Eiken vaten. De kleur is geel met gouden reflecties. Florale aroma’s worden ondersteund door verse honing, getoast vers brood en een hint van vanille. De rijke en volle smaak is in lijn met de aroma’s en zijdezacht met een schone afdronk, die ervoor zorgt dat de fles leeg is voordat je er erg in hebt!
Drinken nu tot 5 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Romige Pasta met vongole l Milde Curry met witvis l Kreeftenbisque van Vishandel Blaricum
Vaudano Winery
De familie Vaudano maakt al 3 generaties lang bijzondere wijnen in Piemonte. Met bijna 100 jaar aan ervaring in wijnmaken weten ze kwaliteit te brengen in een nog onbekende regio in de Piëmonte. Het wijnbedrijf is gelegen tussen Roero en Terre Alfieri, welke beide tot de hoogste kwaliteit van Italië horen namelijk DOCG. Ondanks een oude wijnhistorie in deze gebieden hebben ze pas zeer recent dit kwaliteitskeurmerk gekregen. Onontdekte parels zijn voor ons Hollanders altijd interessant.
Vaudano Terre Alfieri Arneis DOC Pecten, Piëmonte
Druivensoort: Arneis
Proefnotitie: Waar sommige arneis wijnen heerlijke luxe borrelwijnen zijn, is deze Pecten van andere klasse vanwege rijping in Franse Eiken vaten. De kleur is geel met gouden reflecties. Florale aroma’s worden ondersteund door verse honing, getoast vers brood en een hint van vanille. De rijke en volle smaak is in lijn met de aroma’s en zijdezacht met een schone afdronk, die ervoor zorgt dat de fles leeg is voordat je er erg in hebt!
Drinken nu tot 5 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Romige Pasta met vongole l Milde Curry met witvis l Kreeftenbisque van Vishandel Blaricum