- Wijnen
- Witte wijnen
- Actiewijnen
- Villa Dante Verdicchio dei Castelli…
Villa Dante Verdicchio dei Castelli di Jesi
Proefnotitie: helder, bleek citroengeel met groene tinten. In de neus frisse Granny Smith, citroen, peer en kruisbessen. De smaak is knisperend zuur met levende accenten van natte steen, krijt, limoenschil, dille en een verfijnde amandelbitterheid in de mond. Sappig, mineraal en met een verfrissende afdronk. Mooie typische Verdicchio!
Wijn-spijs: perfect gerechten met zeevruchten (frutti di mare) of pasta vongole, de wijn accentueert het zilte element zonder te domineren. Ook geschikt als aperitief of bij lichte schaal- en schelpdieren, dankzij de hoge frisheid en droge afdronk.
Marche
Deze Verdicchio van Villa Dante komt uit de klassieke zone van Castelli di Jesi, gelegen op licht golvende, kalkrijke heuvels rond de Esino-vallei. De wijn wordt gemaakt van 100 % Verdicchio-druiven. Zachte persing van ontsteelde druiven, gevolgd door gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks waardoor de frisheid van citrus en groene appel intact blijft, terwijl het mineraal karakter subtiel aanwezig blijft