De wijn van maar liefst 40 jaar oude druiven van de Cabernet Sauvignon van Viu Manent Gran Reserva rijpt maar liefst 14 maanden in eiken vaten en dat maakt deze wijn de hoogste kwaliteit rode wijn van Viu Manent. De wijn heeft een diep robijnrode kleur met rijpe aroma's van bramen, vijgen en pruimen. Ook zoete kersen, donkere chocolade, koffie en een verfijnde houttoets zorgen voor een extra smaakbeleving. Een echte topwijn uit Chili die Gastronomisch goed inzetbaar is. Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild, gevogelte of oude en romige kazen.
De wijn van maar liefst 40 jaar oude druiven van de Cabernet Sauvignon van Viu Manent Gran Reserva rijpt maar liefst 14 maanden in eiken vaten en dat maakt deze wijn de hoogste kwaliteit rode wijn van Viu Manent. De wijn heeft een diep robijnrode kleur met rijpe aroma's van bramen, vijgen en pruimen. Ook zoete kersen, donkere chocolade, koffie en een verfijnde houttoets zorgen voor een extra smaakbeleving. Een echte topwijn uit Chili die Gastronomisch goed inzetbaar is. Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild, gevogelte of oude en romige kazen.
De wijnboerderij van het familiebedrijf Viu Manent is in 1966 opgericht met de aankoop van wijngaarden in de Colchagua vallei. Doelstelling: binnen afzienbare termijn moesten alle wijnen van eigen ‘estate grown’ fruit gemaakt worden.Vandaag de dag exploiteert Viu Manent drie domeinen in Colchagua met in totaal 200 hectare in productie. In 2005 komen daar nog eens 150 ha bij. Toch is het niet in de eerste plaats om volume te doen. Viu Manent is namelijk sterk begaan met de ecologische aspecten van de wijnbouw en met de invloed van terroircondities op de wijn.
Viu Manent vinifieert zijn wijnen op maat. Het presenteert twee duidelijk onderscheiden productlijnen: de variëtalwijnen met kortstondige houtrijping en de Gran Reserva wijnen, speciale selecties met langdurige lagering op Frans of Amerikaans eiken. Dit zijn de topwijnen van het domein en uiteraard in het assortiment van Actiewijnen.com