- Wijnen
- Witte wijnen
- Weingut Seeger Weisser Burgunder |…
Weingut Seeger Weisser Burgunder | Baden
Proefnotitie: Droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma’s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk.
Op dronk: Nu – houdbaar tot: 2026 / Serveertemperatuur: 11° C.
Aanbevolen bij l hartige taarten l visbereidingen l o.a. quiche van zalm met
zeekraal
Baden
In 1984 maakte Thomas Seeger zijn eerste wijn als student oenologie aan de
Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij steeds meer de leiding op zich
over het wijngoed in Leimen dat al sinds 1707 in het bezit van de familie is. Onder
Thomas groeide het bedrijf uit tot een van Duitslands topwijnhuizen. Met slechts 10
hectare heeft het al jaren vijf sterren in de toonaangevende Eichelmann-gids.
Ondanks Thomas’ talent en de hoge kwaliteit van zijn wijnen, is zijn motto heel
eenvoudig: “Wijn moet gewoon lekker smaken“. Weissburgunder is ook bekend al
pinot blanc en deze druif staat onder die naam vooral in de Elzas aangeplant. De
wijnen uit de Elzas hebben veelal een lagere zuurgraad en meer zacht wit fruit in de
smaak t.o.v. de Duitse Weissburgunder. De bodem bestaat uit löss, leem en
schelpenkalk. Deze Weissburgunder blinkt uit in finesse en levendigheid!