- Wijnen
- Rode Wijnen
- Western Cellars Winemaker's…
Western Cellars Winemaker's Selection Zinfandel Lodi California
Proefnotitie: Donker kersen rood, geuren van rijpe zwarte bosfruit o.a. bosbessen, bramen, zwarte bessen met specerijen, de smaak is vol en boordevol zwart fruit o.a. blauwe pruimen verweven met fijne specerijen o.a. laurier, duimdrop en een vleugje zwarte peper. Deze ‘eenvoudige’ Zinfandel is een robuuste kennismaking met de rode Californische wijnen!
Serveren op 17 C.
Nu-op dronk – houdbaar tot: 2025
Aanbevolen bij BBQ l rundvlees l groenten l aardappelen o.a. gepofte Opperdoezen met T-bone steak van de grill.
Herkomst
Verenigde Staten - USA,
Californië
Californië
Druivensoort
Primitivo / Zinfandel
Western Cellars Winemaker's Selection Zinfandel Lodi California is afkomstig uit Lodi, een wijngebied in Californië. Lodi ligt tussen San Francisco Bay en het Sierra Nevada gebergte. De Zinfandeldruif gedijt uitstekend in een warm klimaat, het is geen wonder dat 40% van alle Zinfandel wijnen uit Lodi komen! In Lodi heerst een klassiek Mediterraan klimaat waar warme dagen en zeer koele nachten de hoofdrol spelen. Dit zorgt voor voldoende frisheid in de wijn. De unieke bodems van zand maken het soms wat lastig voor de druiven. Hier vloeien kleine opbrengsten met zeer hoge kwaliteit uit voort. Zinfandel heeft Lodi Valley internationaal op de kaart gezet. Wel even opletten op het alcoholgehalte van Zinfandel, de rijpheid voor deze druif vereist een alcoholgehalte van minstens 14% alcohol. Bij toeristische uitstapjes even opletten op ratelslangen, deze voelen zich namelijk ook prima thuis is deze omgeving van rotsachtige kalksteen en leem. Gelukkig hoor je ze op enige afstand, mits je niet afgeleid bent door een glas Zinfandel!