- Wijnen
- Rode Wijnen
- Xavier Roger XR Malbec, Languedoc,…
Xavier Roger XR Malbec, Languedoc, Frankrijk
Proefnotitie: Intens kersenrood, violet gekleurd. Fruitvol in de neus, geconcentreerd rood fruit, met nuances van zwart bosfruit o.a. bramen, kersen en een vleugje vanille ook iets leer. Ook in de smaak komen deze facetten terug, verrassend glas een krachtpatser met een fluwelen smaak!
Serveren op 18 C.
Drinken nu tot 4 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: BBQ l hamburgers (met bacon) l Rode paprika’s met gehakt en rijst
Pays d'Oc
Xavier Roger XR, Languedoc, Frankrijk
Xavier Roger (zijn initialen XR op het etiket) is een internationaal gerespecteerde wijnmaker. Wij snappen waarom! Als zoon van beroemde vader Jean Max Roger uit de Sancerre, besloot Xavier zijn kundigheid als oenoloog na zijn studie, internationaal in te zetten voor verschillende tophuizen in de U.S.A., Zuid-Amerika en Australië. Als een man van bescheidenheid en kunde, keerde hij na een aantal jaren terug naar het vaderland. Niet zijn bakermat in het Noorden, maar het Zuiden van Frankrijk (Lanquedoc-Roussillon) werd zijn nieuwe werk omgeving. Dat was de plek in Frankrijk waar een hoop aan het gebeuren was. Hier groeide hij uit tot een van de pioniers van het moderne wijnmakers gilde.
Xavier Roger XR Malbec, Languedoc, Frankrijk
In het zuiden van Frankrijk werd de druif Malbec al verbouwd sinds de middeleeuwen, toen bekend onder vele namen, zoals Côt. Een bijzonder krachtige rode wijn in Frankrijk die nu grote beroemdheid geniet als rijpe, volzachte rode wijn in Zuid-Amerika. Door nieuwe aanplant van de autochtone Malbec in het warme Pays d’Oc, ontstaat een prettige oude-nieuwe wereld stijl Malbec. Deze Malbec is hiervan een top voorbeeld met een grote schare fans, hoogstwaarschijnlijk door de gedeeltelijke houtrijping en het gulle fruit.
Proefnotitie: Intens kersenrood, violet gekleurd. Fruitvol in de neus, geconcentreerd rood fruit, met nuances van zwart bosfruit o.a. bramen, kersen en een vleugje vanille ook iets leer. Ook in de smaak komen deze facetten terug, verrassend glas een krachtpatser met een fluwelen smaak!
Serveren op 18 C.
Drinken nu tot 4 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: BBQ l hamburgers (met bacon) l Rode paprika’s met gehakt en rijst