- Wijnen
- Witte wijnen
- Xavier Roger XR Sauvignon blanc,…
Xavier Roger XR Sauvignon blanc, Languedoc, Frankrijk
Proefnotitie: In het glas de typische helder groene kleur. De een aromatische tonen van citrus en gemaaid gras zijn kenmerkend, maar ook zacht tropisch fruit vanwege de hoeveelheid zonuren. In smaak wederom een mix van tropisch fruit zoals anana en frisse tonen van Granny Smith en meloen. De afdronk is fris en plezierig met fijne zuren van het citrus.
Drinken nu tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Groene salades l groene asperges l geitenkaas l Sushi
Pays d'Oc
Xavier Roger XR, Languedoc, Frankrijk
Xavier Roger (zijn initialen XR op het etiket) is een internationaal gerespecteerde wijnmaker. Wij snappen waarom! Als zoon van beroemde vader Jean Max Roger uit de Sancerre, besloot Xavier zijn kundigheid als oenoloog na zijn studie, internationaal in te zetten voor verschillende tophuizen in de U.S.A., Zuid-Amerika en Australië. Als een man van bescheidenheid en kunde, keerde hij na een aantal jaren terug naar het vaderland. Niet zijn bakermat in het Noorden, maar het Zuiden van Frankrijk (Lanquedoc-Roussillon) werd zijn nieuwe werk omgeving. Dat was de plek in Frankrijk waar een hoop aan het gebeuren was. Hier groeide hij uit tot een van de pioniers van het moderne wijnmakers gilde.
Xavier Roger XR Sauvignon blanc, Languedoc, Frankrijk
De wijngaarden van deze sauvignon blanc zijn hooggelegen in een koel gedeelte van de Languedoc, door veel zon en toch een koele mediterrane zeebries ontstaat een uniek microklimaat. Bij de Sauvignon draait alles om verkoeling, zo ook tijdens de oogst om de frisheid te bewaren.
Druivensoort: Sauvignon blanc
Proefnotitie: In het glas de typische helder groene kleur. De een aromatische tonen van citrus en gemaaid gras zijn kenmerkend, maar ook zacht tropisch fruit vanwege de hoeveelheid zonuren. In smaak wederom een mix van tropisch fruit zoals anana en frisse tonen van Granny Smith en meloen. De afdronk is fris en plezierig met fijne zuren van het citrus.
Drinken nu tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Groene salades l groene asperges l geitenkaas l Sushi