- Wijnen
- Witte wijnen
- Yarden Chardonnay
Yarden Chardonnay
Deze Yarden Chardonnay is een karakteristieke wijn door de mineraliteit van de vulkanische bodem en het raffinement in de vinificatie waarbij 50% van de cuvée gedurende 4 maanden op Frans eiken is gelagerd. Het overige deel op rvs.
Nu op dronk – houdbaar tot: 2026
Proefnotitie: bleek geel van kleur, fruitrijke geuren o.a. perzik en mango kenmerken deze Yarden Chardonnay. In de smaak is ook de mineraliteit door de accidity en iets vanille proefbaar naast verleidelijk fruit en in de finale zelfs een vleugje kruidige roostertonen van het hout. Verrassend goed gemaakt glas wijn!
Serveren op 12 C.
Aanbevolen bij kibbeling l viskoekjes l humus en meer joodse gerechten
Nu op dronk – houdbaar tot: 2026
Proefnotitie: bleek geel van kleur, fruitrijke geuren o.a. perzik en mango kenmerken deze Yarden Chardonnay. In de smaak is ook de mineraliteit door de accidity en iets vanille proefbaar naast verleidelijk fruit en in de finale zelfs een vleugje kruidige roostertonen van het hout. Verrassend goed gemaakt glas wijn!
Serveren op 12 C.
Aanbevolen bij kibbeling l viskoekjes l humus en meer joodse gerechten
Herkomst
Israël,
Golan
Golan
Druivensoort
Chardonnay
De naam Yarden verwijst naar de rivier de Jordaan (Yarden in het Hebreeuws). De meest bekende
wijngids over Israëlische wijnen, Rogov, geeft Golan Heights Winery 5 sterren en schrijft: "Vanaf het
moment dat zij hun eerste wijnen produceerden in 1984, is er geen twijfel dat Golan Heights Winery
de regio op de wereldwijnlijst heeft geplaatst. Zij zijn de leider in kwaliteit. De chef-wijnmaker, Victor
Schoenfeld, weet goed wat hij doet. Hij heeft zijn opleiding in Californië, Frankrijk en Australië gehad
en combineert oude- en nieuwe wereldstijl". De Yarden wijnen vormen het boegbeeld van het
wijnhuis. Daarnaast beschikt Golan Heights Winery over een uiterst moderne wijnkelder in Katzrin,
een arsenaal aan wijngaarden en een eigen druivenstok kwekerij (nursery). Golan Heights Winery is
met ruim 600 hectaren wijngaardareaal een relatief groot wijnbedrijf in Israël. Deze Yarden
Chardonnay is een karakteristieke wijn door de mineraliteit van de vulkanische bodem en het
raffinement in de vinificatie waarbij 50% van de cuvée gedurende 4 maanden op Frans eiken is
gelagerd. Het overige deel op rvs.
Nu op dronk – houdbaar tot: 2026
Proefnotitie: bleek geel van kleur, fruitrijke geuren o.a. perzik en mango kenmerken deze Yarden
Chardonnay. In de smaak is ook de mineraliteit door de accidity en iets vanille proefbaar naast
verleidelijk fruit en in de finale zelfs een vleugje kruidige roostertonen van het hout. Verrassend goed
gemaakt glas wijn! Serveren op 12 C.
Aanbevolen bij kibbeling l viskoekjes l humus en meer joodse gerechten
wijngids over Israëlische wijnen, Rogov, geeft Golan Heights Winery 5 sterren en schrijft: "Vanaf het
moment dat zij hun eerste wijnen produceerden in 1984, is er geen twijfel dat Golan Heights Winery
de regio op de wereldwijnlijst heeft geplaatst. Zij zijn de leider in kwaliteit. De chef-wijnmaker, Victor
Schoenfeld, weet goed wat hij doet. Hij heeft zijn opleiding in Californië, Frankrijk en Australië gehad
en combineert oude- en nieuwe wereldstijl". De Yarden wijnen vormen het boegbeeld van het
wijnhuis. Daarnaast beschikt Golan Heights Winery over een uiterst moderne wijnkelder in Katzrin,
een arsenaal aan wijngaarden en een eigen druivenstok kwekerij (nursery). Golan Heights Winery is
met ruim 600 hectaren wijngaardareaal een relatief groot wijnbedrijf in Israël. Deze Yarden
Chardonnay is een karakteristieke wijn door de mineraliteit van de vulkanische bodem en het
raffinement in de vinificatie waarbij 50% van de cuvée gedurende 4 maanden op Frans eiken is
gelagerd. Het overige deel op rvs.
Nu op dronk – houdbaar tot: 2026
Proefnotitie: bleek geel van kleur, fruitrijke geuren o.a. perzik en mango kenmerken deze Yarden
Chardonnay. In de smaak is ook de mineraliteit door de accidity en iets vanille proefbaar naast
verleidelijk fruit en in de finale zelfs een vleugje kruidige roostertonen van het hout. Verrassend goed
gemaakt glas wijn! Serveren op 12 C.
Aanbevolen bij kibbeling l viskoekjes l humus en meer joodse gerechten