Elegant glas wijn met de klasse die je van Sancerre mag verwachten!
Proefnotitie: lichtgeel van kleur, stuivend in het glas, uitnodigende geuren van buxus, kruisbessen en tintelfris met subtiel oplopende kruidige nuances in de afdronk.
Serveertemperatuur: 10 ºC.
Op dronk: Nu - houdbaar tot 5 jaar na de oogst
Aanbevolen bij o.a.: geitenkaas Crottin de Chavignol | visgerechten | schaaldieren | salades
In de Loire regio ligt het Sancerre en de wijngaarden van André Neveu. Chavignol, het dorpje waar het wijnhuis van Neveu staat, is niet alleen bekend vanwege de wereldberoemde wijnen van Sauvignon Blanc. Er is nog een proefkaart: de wereldberoemde geitenkaas Crottin de Chavignol. Samen vormen ze een klassieke wijn en-spijs combinatie. De Sancerre-wijnen van André Neveu komen van ‘silex’-bodems en kalksteengronden en hebben een geweldige finesse. De wijnen kunnen bovendien goed ouderen. Deze wijnen van deze Sancerre ‘Les Longues Fins’ zijn voornamelijk van een kalkhoudende bodem afkomstig en dat is direct proefbaar. Mooi glas Sancerre met finesse!