- Wijnen
- Rode Wijnen
- Domaine Faiveley Mercurey 1er cru…
Domaine Faiveley Mercurey 1er cru 2015, Bourgogne Rouge
Proefnotitie: Een zachte Pinot Noir met een fruitige aanzet en tonen van rijpe rode bessen en een vleugje vanille. Het is een zeer delicate wijn met een goede structuur en zijdezachte tannines. Een wijn die zowel amateurs als experts zal verleiden.
Wijn-Spijs: Beauf Bourguignons, Kaasplank
Bourgogne
De wijnranken voor deze Mercurey zijn meer dan 60 jaar oud. De wijn van deze ranken heeft een uitzonderlijke aromatische intensiteit die het terroir van Mercurey goed vertegenwoordigd.
Mercurey
Mercury ligt in de regio Côte Chalonnaise en dankt zijn naam aan de God Mercurius (God van de handel). Mercurey verbond in de Romeinse tijd de belangrijke handelssteden Chalon-sur-Saône en Autun. Hierdoor hebben de wijnen van Mercurey een wereldwijde reputatie. Met meer dan 600 ha is Mercurey een van de grootste appellaties in Bourgogne.