- Wijnen
- Witte wijnen
- Emrich-Schönleber Riesling…
Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs
Deze Riesling komt van de Monzinger Halenberg en is een Großes Gewächs geklasseerde wijngaard. De Halenberg is de beste wijngaard van de familie Schönleber. Deze Riesling is de meest mineralogie wijn en heeft geuren van kweepeer, mango, meloen en mirabel. In de mond pikante suggesties van sinaasappelschil, geroosterde noten en pitfruit. Deze Riesling heeft een perfecte balans van zoet en zuren en eindigt met zowel kalmerende als subtiel stimulerende aandrang om nog een slok te nemen. Deze 2018 is nu al perfect op dronk, maar kan zeker nog 10 jaar mee. Absoluut een gastronomische wijn.
Serveertemperatuur: 12 C
Menusuggestie: o.a. gepocheerde tarbot met een enige van kalfsfond en morilles
Deze Riesling komt van de Monzinger Halenberg en is een Großes Gewächs geklasseerde wijngaard. De Halenberg is de beste wijngaard van de familie Schönleber. Deze Riesling is de meest mineralogie wijn en heeft geuren van kweepeer, mango, meloen en mirabel. In de mond pikante suggesties van sinaasappelschil, geroosterde noten en pitfruit. Deze Riesling heeft een perfecte balans van zoet en zuren en eindigt met zowel kalmerende als subtiel stimulerende aandrang om nog een slok te nemen. Deze 2018 is nu al perfect op dronk, maar kan zeker nog 10 jaar mee. Absoluut een gastronomische wijn.
Serveertemperatuur: 12 C
Menusuggestie: o.a. gepocheerde tarbot met een enige van kalfsfond en morilles