- Wijnen
- Witte wijnen
- Feudo Montoni Inzolia dei Fornelli,…
Feudo Montoni Inzolia dei Fornelli, Sicilië, Italië
Proefnotitie: Strogeel van kleur met lichtgroene reflecties. In de geur ruik je bloemen en kamille, met daarnaast smaken van peer, gele meloen en honing. Mooie zuurgraad, lange afdronk en minerale tonen.
Drinken nu tot 5 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Pizza del Mare l Pasta carbonare l Tonijnsalade: Vitello Tonato
Sicilië
Feudo Montoni Inzolia dei Fornelli, Sicilië, Italië
De 30 jaar oude wijnstokken van de FornelliCru liggen op 500 meter boven zeespiegel in Cammarata, Agrigento. Hier bestaat de bodem voornamelijk uit zand en klei. De kleibodem waarop deze wijngaard is aangelegd, werd vroeger gebruikt voor het maken van amfora's waarin wijn werd bewaard. De klei werd gebakken in oude ovens genaamd ‘Fornelli’.
Druivensoort: Inzolia
Proefnotitie: Strogeel van kleur met lichtgroene reflecties. In de geur ruik je bloemen en kamille, met daarnaast smaken van peer, gele meloen en honing. Mooie zuurgraad, lange afdronk en minerale tonen.
Drinken nu tot 5 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Pizza del Mare l Pasta carbonare l Tonijnsalade: Vitello Tonato