Een bijzondere wijn van de familie Lançon met een rijk karakter!
Proefnotitie: De wijn heeft een mooie robijnrode kleur met een intense neus van o.a. bramen, rode bessen, kersen en mooi gedoseerde kruidigheden. Het is een volle, krachtige wijn met souplesse en genereus in de mond met een zeer fijne en elegante tanninestructuur.
Serveertemperatuur: 18 °C
Op dronk: nu – houdbaar tot 2026.
Aanbevolen bij o.a.: rundvlees | gegrild rood vlees | lamsvlees | Aziatische gerechten | stoofgerechten | pittig belegen Boeren Goudse kaas.
Domaine de la Solitude behoort tot een van de oudste familiedomeinen in de Châteauneuf-du-Pape, waarvan de wortels teruggaan tot de 15e eeuw. Tegenwoordig wordt het landgoed beheerd door Florent Lançon, die de achtste generatie vertegenwoordigt en de familiewaarden blijft hooghouden. Hier, in een omgeving waarin elk levend wezen een rol speelt: de fauna en natuurlijke vegetatie, de wijnstokken en de mensen. Een geweldige wijn wordt gecreëerd door de wijnstokken, zonder kunstgrepen, en vertelt het verhaal van hun omgeving. De druiven voor La Solitude zijn afkomstig van de wijngaarden net buiten het herkomstgebied Châteauneauf-du-Pape.
De druiven die worden gebruikt om deze wijn te maken, worden geteeld in de steenachtige, kalksteen- en kleihoudende terroirs die typisch zijn voor de zuidelijke Rhône-vallei. Deze Côtes du Rhône van 2019 is een blend van drie typische Rhône variëteiten; Grenache noir 50%; Syrah 40% en Mourvèdre 10%. De ontsteelde druiven ondergaan na kneuzing 25 dagen macération froid en chaud en vervolgens gevinifieerd in betonnen cuvées en vervolgens een jaar gerijpt in betonnen en roestvrijstalen cuvées.