- Wijnen
- Rosé wijnen
- Chateau de Seuil Cotes de Provence…
Chateau de Seuil Cotes de Provence Rosé
Proefnotitie: De kleur is licht zalmroze. De geuren van bloemen, aardbeien, frambozen, peer en perzik en zelfs een vleugje roze grapefruit en een hintje kruidigheid. Dit is een prachtige rosé uit de Provence, gemaakt op basis van syrah, cabernet sauvignon, grenache en Cinsault. Cinsault levert rondeur en sap, grenache zorgt voor zacht fruit en room, syrah geeft de wijn een pepertje en goede zuren. Een ideale combi voor een heerlijke rosé. Een heerlijke, subtiele en getypeerde Provence-rosé.
Nu –op dronk – houdbaar tot: 2025 / Serveren 10 ℃
Aanbevolen als aperitief en uitstekend inzetbaar bij o.a. tapas, olijven, gegrilde kip en op de huid gegrilde dorade.
Nu –op dronk – houdbaar tot: 2025 / Serveren 10 ℃
Aanbevolen als aperitief en uitstekend inzetbaar bij o.a. tapas, olijven, gegrilde kip en op de huid gegrilde dorade.
Herkomst
Frankrijk,
Côtes de Provence,
Frankrijk
Côtes de Provence,
Frankrijk
Druivensoort
Cabernet sauvignon,
Cabernet Sauvignon,
Cinsault,
Grenache / Garnacha,
Syrah/ Shiraz
Cabernet Sauvignon,
Cinsault,
Grenache / Garnacha,
Syrah/ Shiraz
Het 300 hectare grote domein strekt zich uit over de top van de Trévaresse-hellingen. Je hebt hier een prachtig uitzicht dat zich uitstrekt van de Montagne Sainte Victoire in het oosten tot de Middellandse Zee in het zuidwesten. Het domein concentreert zich met name op de ontwikkeling van zijn 62 hectare wijngaarden, die volledig onder de herkomstbenaming Coteaux d’Aix-en-Provence vallen.
Château du Seuil, gelegen in het Puyricard-gebied, ontwikkelt wijnen met een uniek karakter, die behoren tot de beste wijnen van de Provence. De wijngaarden bevinden zich op het Puyricard-plateau tot de top van de Trévaresse, op een hoogte tussen 350 en 450 meter. Hier profiteren de wijngaarden van Château du Seuil van de zon en een bijzonder gunstig en divers terroir voor het telen van druiven. De bodem is er droog en bevat een filterende kalksteengrond. Het klimaat is droog en heet in de zomer, maar ’s nachts is het er koel. In de Provence heerst een permanente en de weldadige Mistralwind die het risico op ziektes bij de druiven vermindert. Voor de Provence is rosé de belangrijkste wijn. Niet zo gek, want hier wordt rosé gemaakt die tegelijk krachtig en subtiel is. Bovendien valt de mooie lichte kleur tegenwoordig erg in de smaak. En natuurlijk profiteert de Provence uit deze streek van de grote stroom toeristen in deze streek, die de lokale rosé hebben uitgeroepen tot hun favoriete wijn. De druiven staan op een mooi terroir, vlak bij zee, waardoor de zeewind de druiven kan verkoelen en droog blaast als het een keer geregend heeft. Zo kunnen de druiven in een perfecte conditie worden geoogst.
Château du Seuil, gelegen in het Puyricard-gebied, ontwikkelt wijnen met een uniek karakter, die behoren tot de beste wijnen van de Provence. De wijngaarden bevinden zich op het Puyricard-plateau tot de top van de Trévaresse, op een hoogte tussen 350 en 450 meter. Hier profiteren de wijngaarden van Château du Seuil van de zon en een bijzonder gunstig en divers terroir voor het telen van druiven. De bodem is er droog en bevat een filterende kalksteengrond. Het klimaat is droog en heet in de zomer, maar ’s nachts is het er koel. In de Provence heerst een permanente en de weldadige Mistralwind die het risico op ziektes bij de druiven vermindert. Voor de Provence is rosé de belangrijkste wijn. Niet zo gek, want hier wordt rosé gemaakt die tegelijk krachtig en subtiel is. Bovendien valt de mooie lichte kleur tegenwoordig erg in de smaak. En natuurlijk profiteert de Provence uit deze streek van de grote stroom toeristen in deze streek, die de lokale rosé hebben uitgeroepen tot hun favoriete wijn. De druiven staan op een mooi terroir, vlak bij zee, waardoor de zeewind de druiven kan verkoelen en droog blaast als het een keer geregend heeft. Zo kunnen de druiven in een perfecte conditie worden geoogst.