- Wijnen
- Rode Wijnen
- Corterosso Trilogia Sangiovese,…
Corterosso Trilogia Sangiovese, Rubicone, Italië
Proefnotitie: Fruitvol in geur en kleur. De volle smaak is zijdezacht en toch geconcentreerd met overduidelijk de hint naar de gedroogde druiven. Dit kenmerkt zich in rijpe amarene kersen met een lichte toets van eiken en de sappigheid van de edele Sangiovese.
Drinken nu tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Pizza l Macaroni l Spaghetti met tomatensaus
Emilia-Romagna
De Trilogia di Corteviola, komt uit Emilia Romagna aan de rivier de Rubicon. Hier maakt Corterosso een wijn van sangiovese met als inspiratie de befaamde ripasso. Wijn waarbij een derde gedeelte van de Sangiovese traditioneel vergist. Een derde krijgt een elegante houtopvoeding en een derde van de druiven wordt gedroogd waarmee later een tweede gisting wordt geforceerd. Een Trilogie voor liefhebbers van een volle Italiaanse wijn voor een zacht prijsje...
Druivensoort: Sangiovese
Proefnotitie: Fruitvol in geur en kleur. De volle smaak is zijdezacht en toch geconcentreerd met overduidelijk de hint naar de gedroogde druiven. Dit kenmerkt zich in rijpe amarene kersen met een lichte toets van eiken en de sappigheid van de edele Sangiovese.
Drinken nu tot 3 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Pizza l Macaroni l Spaghetti met tomatensaus