- Wijnen
- Witte wijnen
- DuMol Hyde Vineyard Carneros – Napa…
DuMol Hyde Vineyard Carneros – Napa Valley Chardonnay 2016
Beeldschone Californische Chardonnay van topklasse!
Proefnotitie: De kleur is citroengeel tot goudkleurig, De geur is weelderig met een waaier aan nuances o.a. citrus, abrikoos, bloesem, brioche en fijne kruidigheden o.a. munt, vanille en roostertonen van eiken met ragfijne mineraliteit. De smaak is intens, geconcentreerd en gestructureerd prachtige textuur met crèmige en frisse nuances en minutenlang persistent.
Op dronk: Nu - houdbaar tot 2029
Serveren op 12 ºC.
Aanbevolen bij luxe ontvangsten en bij o.a.: schaaldieren l vis l salades zoals Noordzee Krabcocktail
Proefnotitie: De kleur is citroengeel tot goudkleurig, De geur is weelderig met een waaier aan nuances o.a. citrus, abrikoos, bloesem, brioche en fijne kruidigheden o.a. munt, vanille en roostertonen van eiken met ragfijne mineraliteit. De smaak is intens, geconcentreerd en gestructureerd prachtige textuur met crèmige en frisse nuances en minutenlang persistent.
Op dronk: Nu - houdbaar tot 2029
Serveren op 12 ºC.
Aanbevolen bij luxe ontvangsten en bij o.a.: schaaldieren l vis l salades zoals Noordzee Krabcocktail
Herkomst
Verenigde Staten - USA,
Californië
Californië
Wijnjaar
2016
Druivensoort
Chardonnay,
Chardonnay
Chardonnay
De Hyde Vineyard is de naam voor van een van de beroemdste wijngaarden in Carneros in Californië, deze wijngaard met 23 jaar oude Wente Chardonnay klonen is eigendom en wordt beheerd door Larry Hyde. De Hyde wijngaard profiteert van de sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Baai van San Francisco. Dit betekent dagelijks mist tot ca. 9.00 uur in de ochtend en een koele bries die noordwaarts waait, die zorgt voor gestaag rijpend fruit met diepte, balans en levendige zuren voor deze fraaie Chardonnay. De bodemsamenstelling bestaat uit klei en kalksteen. Deze wijn gemaakt door Andy Smith rijpte 12 maanden in Frans eiken waarvan 24% nieuw en daarna nog eens 6 maanden op rvs tank.