- Wijnen
- Rosé wijnen
- Henri Gaillard Côtes de Provence…
Henri Gaillard Côtes de Provence 2021
Proefnotitie: Aardbeien en frambozen. Het minerale vleugje en verkwikkende karakter komt mede door de ligging van de wijngaard op een attitude van 200 meter boven de zeespiegel en de bodem bestaande uit kalksteen en kristalline.
Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 3 jaar na de oogst
Serveertemperatuur: 90 C.
aanbevolen bij o.a. l tapas l gefrituurde inktvis l lamskoteletten à la Provenciale l BBQ
Herkomst
Frankrijk,
Provence
Provence
Wijnjaar
2021
Druivensoort
Grenache / Garnacha,
Mourvedre,
Syrah/ Shiraz
Mourvedre,
Syrah/ Shiraz
Smaakprofiel
Rosé: fris,
lichtfruitig
lichtfruitig
Deze Côtes de Provence rosé werd samengesteld uit Syrah, Grenache, Cinsault en Mourvèdre. Door een lichte inweking op lage temperaturen gedurende een paar uur verkreeg deze zalmkleurige rosé zijn aantrekkelijke fruit.