- Whisky
- Single Malt Whisky
- James Eadie Glen Spey 12 YO
James Eadie Glen Spey 12 YO
Glen Spey is een relatief kleine destilleerderij van Diageo in de Speyside regio en is te vinden in het iconische plaatsje Rothes waar ook onder andere Glenrothes en Glen Grant staan. Er is geen wereldwijde uitvoering van de Glen Spey whisky beschikbaar.
Glen Spey is een onmisbare malt en belangrijke smaakmaker in de J&B blend van Diageo.
Glen Spey distillery is de meest zuidelijk gelegen distillery in Rothes. De naam verwijst naar de vallei van de Spey, de rivier die door dit gebied stroomt. Alhoewel de distillery in vroeger tijden Millhaugh heette is de naam Glen Spey natuurlijk makkelijker te verklaren. De distillery werd in 1884 door James Stuart die destijds ook vergunninghouder was van MaCallan gevestigd in een omgevormde meelmolen. De distillery werd in 1887 verkocht aan de firma Gilbey die ook Strathmill en Knockando bezaten.
Glen Spey is een onmisbare malt en belangrijke smaakmaker in de J&B blend van Diageo.
Glen Spey distillery is de meest zuidelijk gelegen distillery in Rothes. De naam verwijst naar de vallei van de Spey, de rivier die door dit gebied stroomt. Alhoewel de distillery in vroeger tijden Millhaugh heette is de naam Glen Spey natuurlijk makkelijker te verklaren. De distillery werd in 1884 door James Stuart die destijds ook vergunninghouder was van MaCallan gevestigd in een omgevormde meelmolen. De distillery werd in 1887 verkocht aan de firma Gilbey die ook Strathmill en Knockando bezaten.
Herkomst
Schotland,
Speyside
Speyside
Als bewijs dat de appel niet ver van de stamboom valt, heeft Rupert Patrick (achterkleinzoon van James) het label doen herleven dat in 1854 door zijn bet-overgrootvader aan zijn moeders kant werd gestart met een brouwerij en bottelarij in de buurt van Gleneagles en in 1933 werd verkocht aan een groot ander concern. James Eadie bezat op een gegeven moment meer dan 80 kroegen waar hij zijn eigen Blend, de Trade Mark X verkocht. Rupert heeft een selecte reeks zeer smaakvolle single malts uitgebracht met zeer veel uitvoeringen van distilleerderijen van Diageo, zoals Linkwood, Caol Ila, Benrinnes, Dailuaine, Strathmill, Blair Athol, Auchroisk en Graan distilleerderijen Cambus en Cameronbridge. Allen non chill filtered en single cask of soms small batch uitvoeringen. Dat is nog steeds een succes. Al de bottelingen zijn herkenbaar aan aromatische, rijke en soms bijzondere rijpingen in de vaten en het bottelen op het juiste moment. Soms komt dat tot uiting in zeer lange rijpingen met navenante prijzen en vooral ook met jongere uitvoeringen, die hebben geleid tot meer betaalbare en toch zeer onderscheidende bottelingen.