- Wijnen
- Rode Wijnen
- La Baume Terroir Tautavel Côtes du…
La Baume Terroir Tautavel Côtes du Roussillon rouge (A18)
Proefnotitie: Diep donker rood gekleurde wijn, de intense zongerijpte geuren van rood bosfruit o.a. bramen, zwarte bessen, kersen, en kruidige impressies opvallend. De smaak is vol stevig rood fruit en krachtig met grip en aantrekkelijke kruidigheden o.a. cederhout en vanille met plezierige lengte!
Nu op dronk en houdbaar tot 6 jaar na de oogst
Wijn-Spijs: Aanbevolen bij o.a. Cassoulet met bonen l spareribs gekonfijt l gebraden entrecote l stoofschotels.
De fles is voorzien van een stijlvol metallic etiket.
Languedoc-Roussillon
Grenache noir
Druivensoorten: Syrah en Grenache
Domaine de la Baume is één van de belangrijkste wijnhuizen geweest voor de ontwinkkeling van de Languedoc-Rousillon. In de begin jaren 1900 hadden zij al een eigen boutique winkel in hartje Parijs waar de wijnen werden verkocht. De goede bekendheid en internationale alure zorgde voor de overname in 1990 door het grote Australische wijnconcern Hardy’s. Domaine de la Baume was hiermee het eerste wijnhuis in de Languedoc-Rousillon dat een grote internationale kapitaal injectie kreeg. Hiermee is de kwaliteit sterk gestegen, wat na de overname door het Franse Les Grands Chais de France alleen maar verder is doorgevoerd.
Tautavel is één van de vijf gemeentes in de Roussillon die het voorrecht heeft om zijn eigen naam bij de algemene appellatie Côtes du Roussillon Villages te mogen plaatsen. Het gebied Tautavel ligt in het uiterste zuiden van Frankrijk. Kenmerkend voor deze wijn is het gebruik van druivensoorten die in het algemeen stevige rode wijnen geven.