- Wijnen
- Rode Wijnen
- Laurent Miquel Sélection Cazal Viel…
Laurent Miquel Sélection Cazal Viel Rouge
Proefnotitie: De kleur is mooi granaatrood. Met fruit gevulde aroma’s als framboos en rode bessen. In de mond, soepel en elegant. De Selection Cazal viel geeft aroma's van zacht rood fruit met op de achtergrond een warme kruidigheid
Languedoc-Roussillon
Syrah/Shiraz,
Grenache noir
Sinds 1791 hebben acht generaties van de familie Miquel de wijngaarden van hun landgoed, hoog in de heuvels van de Languedoc, in bezit. Vader tot zoon, oogst na oogst, ze verdiepen hun kennis van de wijnstokken die hier groeien en leren te werken in harmonie met de natuur. Laurent, de nieuwste generatie wijnmaker, combineert de kracht van de wijsheid van zijn voorouders met zijn rebelse en innovatieve aanpak om wijnen te creëren met het echte Languedoc-karakter.
Een droge rode wijn uit de Pays d'Oc. Laurent Miquel beplant haar wijngaarden graag op arme kalkgrond. De opbrengst is hierdoor lager, maar de kwaliteit van de wijn is des te mooier.Voor een fijne frisse en toegankelijke rode wijn moet je bij Laurent Miquel zijn, waar deze Cazal Viel Rouge Selection een uitstekend voorbeeld van is. Nachtelijke oogst om de frisheid te behouden. Lange, temperatuur gecontroleerde fermentatie.