GlenCadam distillery is in 1825 opgericht door George Cooper. De distillery is in de loop der jaren meerdere keren van eigenaar gewisseld, maar is nu in handen van de Angus Dundee Ltd. ze brengen zowel onder eigen label Single Malt op de markt maar het leeuwendeel gaat in Blends, zoals hun eigen Angus Dundee, maar bv ook in Ballentines.
The Ultimate GlenCadam 2011 is een Single Malt Scotch Whisky gebotteld door Van Wees uit Amersfoort. Zij staan al jaren bekend om hun expertise op het gebied van onafhankelijke bottelingen. Wijnhandel Van Welie is een whisky Ambassadeur van The Ultimate Whisky’s vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding van deze Schotse Whisky’s. Whiskyspecialist Martin Stavleu van Wijnhandel Van Welie en Het Whiskycollectief zorgt voor de selectie van deze schaarse whisky’s. “De meeste bottelingen zijn erg goed, maar ook The Ultimate heeft wel eens een missertje. Om onze naam en kwaliteit hoog te houden laten we deze aan onze neus(letterlijk) voorbij gaan.