- Whisky
- Single Malt Whisky
- Tullibardine ‘The Marquess…
Tullibardine ‘The Marquess Collection - The Murray’ Cask Strength 2008 - 2021
The Murray is de eerste botteling in wat inmiddels een nieuwe serie is geworden, The Marquess Collection. Hierin zullen historische persoonlijkheden geëerd worden die de titel Markies van Tullibardine droegen. De whisky werd voor het eerst gedistilleerd in 2004 en rijpte op first-fill bourbonvaten. Botteling volgde in 2016 op een vatsterkte van 56.1%. De whisky werd niet koud gefilterd. Inmiddels is de distillatie in 2007 en de botteling in 2019 op een ABV 56,6%
Smaaknotitie:
Kleur: licht goud.
Neus: nadrukkelijke aroma’s van vanille, aangevuld met zoetheid van granen, geglaceerd fruit, kokos en accenten van kaneel.
Smaak: vanille blijft prominent aanwezig, nu met tonen van warme marmercake, kokosmelk, ontbijtgranen en langzaam sterker wordend eikenhout.
Afdronk: De afdronk is lang en zacht met een aangename zoetheid.
Herkomst
Schotland,
Highland
Highland
Tullibardine is gelegen in Blackford, Perthshire. De naam is afkomstig uit het Gaelic en betekent “lookout hill”. Hij is ontleent aan een nabij gelegen middeleeuwse kapel, ontstaan in 1446. De geschiedenis van Tullibardine voert terug tot de vijftiende eeuw, dan nog als bierbrouwerij die in 1503 door James IV het Royal Charter verleend wordt. Voor whisky begint het verhaal in 1947. In dat jaar begint de architect William Delmé-Evans samen met I.C. Barrett aan het omvormen van de brouwerij in een distilleerderij. In 1949 vloeit de eerste spirit uit de, dan nog, twee stills. Het water voor de productie van Tullibardine is afkomstig uit de omliggende Ochil Hills. Aan deze bron ontrekt men het water. Overigens is de Danny Burn ook de bron voor het welbekende Highland Spring water. Na twee eerdere overnames wordt de distilleerderij in 1993 overgenomen door Whyte & Mackay. In de tussentijd is in 1973 het aantal stills tot vier verdubbeld. In 1995 wordt Tullibardine Mothballed. Een consortium neemt de distilleerderij in juni 2003 over en de productie gaat in december weer van start. Inmiddels is sinds 2011 het onafhankelijke Franse familiebedrijf Picard Vins & Spiritieux eigenaar van de distilleerderij.
The Murray is de eerste botteling in wat inmiddels een nieuwe serie is geworden, The Marquess Collection. Hierin zullen historische persoonlijkheden geëerd worden die de titel Markies van Tullibardine droegen. De whisky werd voor het eerst gedistilleerd in 2004 en rijpte op first-fill bourbonvaten. Botteling volgde in 2016 op een vatsterkte van 56.1%. De whisky werd niet koud gefilterd. Inmiddels is de distillatie in 2008 en de botteling in 2021 op een ABV 56,1%
Smaaknotitie:
Kleur: licht goud.
Neus: nadrukkelijke aroma’s van vanille, aangevuld met zoetheid van granen, geglaceerd fruit, kokos en accenten van kaneel.
Smaak: vanille blijft prominent aanwezig, nu met tonen van warme marmercake, kokosmelk, ontbijtgranen en langzaam sterker wordend eikenhout.
Afdronk: De afdronk is lang en zacht met een aangename zoetheid.