- Whisky
- Single Malt Whisky
- Ultimate Knockdhu 2008 CS 12 yo…
Ultimate Knockdhu 2008 CS 12 yo Cask nr.9
Knockdhu is het merk waaronder in bepaalde perioden de single malt-whisky van de Knockdhu Distillery werd uitgebracht. Omdat de naam Knockdhu makkelijk verward kan worden met die van de Knockando Distillery, gebruikte de Knockdhu Distillery vroeger en ook nu weer de merknaam ‘anCnoc’ voor de eigen whiskybottelingen. Onafhankelijke bottelingen hebben dan weer de distilleerderijnaam Knockdhu op het label. Snapt u het nog?........
Deze botteling is distilled op 09/06/2008 en gebotteld op 16/06/2020 op een abv van 57,4 % en heeft 38 maanden mogen rijpen op sherry casks
Deze botteling is distilled op 09/06/2008 en gebotteld op 16/06/2020 op een abv van 57,4 % en heeft 38 maanden mogen rijpen op sherry casks
Herkomst
Schotland,
Speyside
Speyside
The Ultimate whisky Company is in 1994 opgericht door Han en Maurice van Wees toen zij zijn begonnen met het inkopen van de in hun ogen mooiste casks voor hun “eigen” botteling. Alleen het beste was goed genoeg voor “The Ultimate” en in het begin maakte men zelfs miniatuur flesjes. Bij The Ultimate wordt geen gebruik gemaakt van koude filtratie en er worden geen kleurstoffen toegevoegd zodat de whiskykleur altijd correspondeert met het vat waarop het heeft mogen rijpen. Sinds 1994 zijn er reeds meer dan 1000 bottelingen geweest, waarvan het overgrote deel uit de regio’s van Schotland kwamen, maar er zijn uitstapjes. Elke fles is genummerd en alle cask eigenschappen worden vermeldt op het label. Er wordt gebotteld op 46% of op Cask Strength.
De foto is een voorbeeld!
De foto is een voorbeeld!